Menu

NIEBANALNE ŚNIADANIA

restauracja Gdańsk Jelitkowo

Rozpocznij swój dzień od pysznego śniadania i najlepszej włoskiej kawy w Trójmieście

W naszym bogatym menu śniadaniowym każdy znajdzie coś dla siebie

Śniadania serwujemy codziennie w godzinach 8:00 – 11:30

Zapraszamy!

 

MENU ŚNIADANIOWE

 

ŚNIADANIA KLASYCZNE:

  • Zestaw z jajecznicą – 41 zł / 370g
    jajecznica, szczypiorek, szynka wiejska, ser żółty ementaler, twarożek z rzodkiewką, warzywa i sałaty, masło, pieczywo
  • Zestaw z parówkami – 44 zł / 370g
    parówki cielęce, szynka wiejska, ser żółty ementaler, twarożek z rzodkiewką, warzywa i sałaty, masło, pieczywo
  • Angielskie – 48 zł / 370g
    jajko sadzone, bekon, frankfurterki, grillowane pomidorki, grillowane pieczarki, fasolka w sosie pomidorowym, masło, pieczywo
  • Omlet Łosoś – 50 zł / 320g
    łosoś wędzony, rukola, pomidor, kapary, pieczywo, masło
  • Omlet Salami – 49 zł / 320g
    salami picante, rukola, mozzarella, pieczywo, masło
  • Klasyczna jajecznica – 26 zł / 230g
    jajecznica z 3 jaj / pieczywo / masło

BAJGLE i KANAPKI:

  • Bajgiel Łosoś – 48 zł / 320g
    serek philadelphia, łosoś wędzony, ogórek, rukola, warzywa i sałaty
  • Bajgiel Sadzone – 36 zł / 330g
    boczek pieczony, jajko sadzone, pomidor, warzywa i sałaty
  • Benedyktyn – 41 zł / 390g
    grillowany chleb, chrupiący boczek, dwa jajka poche, sos holenderski
  • Florentyna – 36 zł / 390g
    grillowany chleb, szpinak, dwa jajka poche, sos holenderski

NA SŁODKO:

  • Pancakes – 31 zł / 200g
    pancakes, owoce sezonowe, konfitura, nutella
  • Owsianka – 31 zł / 260g
    owsianka, suszone owoce, owoce sezonowe, dżem, miód, czekolada, croissant
  • Domowa granola – 34 zł / 260g
    jogurt grecki, owoce sezonowe, sos malinowy, croissant
  • Croissant – 20 zł / 1 szt.
    croissant / domowa konfitura

PROSECCO – 25 zł

MIMOSA – 35 zł

 

DODATKOWY KOSZYK PIECZYWA 11 zł / 150g

STARTERY

Mule a’la mariniere

Gotowane w białym winie z czosnkiem, natką pietruszki i masłem

58 zł / 500g

Krewetki

Emulsja winno-maślana z chilli i natką pietruszki

56 zł / 180g

Krewetki Picante

Krewetki z ndują w sosie pomidorowym

56 zł / 190g

Śledź

Marynowany w zalewie słodko-kwaśnej z wiejską śmietaną, piklowanym jabłkiem i szalotką

41 zł / 150g

Sałatka Cezar

Sałata rzymska z sosem Cezar z grzankami i parmezanem

– z sosem, grzankami i parmezanem 38 zł / 200g

– z piersią kurczaka kukurydzianego 50 zł / 380g

– z krewetkami w emulsji winno-maślanej 62 zł / 320g

 

Dodatkowy koszyk pieczywa

11 zł / 150 g

DODATKI

Extra sos lub ketchup  5 zł / 30g

Frytki 15 zł / 200g

Colesław 11 zł / 150g

Mix sałat 15 zł / 150g

ZUPY

restauracja blisko plaży Gdańsk

Zupa Rybna

Bisque z homara i langustynek z owocami morza

48 zł / 340g

Rosół

Rosół z czterech mięs z domowym makaronem i paloną marchwią

34 zł / 290g

Krem Pomidor

Krem z pieczonego pomidora z mascarpone i pesto pietruszkowym

32 zł / 400g

DANIA GŁÓWNE

Pstrąg

Pstrąg pieczony w pergaminie z pieczonym ziemniakiem, kwaśną śmietaną i szczypiorem, marchewką julienne

64 zł / 600g

Dorada

Filet z dorady z ziołowym crustem, pieczonym portobello z masłem oraz fioletowymi ziemniakami, veloute langustynkowym i colesławem z fenkuła

74 zł / 480g

Łosoś

Stek z łososia gotowany w maśle podawany na makaronie tagliatelle z kremowym sosem cytrynowym, dzikim brokułem i szalotką

78 zł / 410g

Sandacz

Sandacz smażony z sałatką z fasolki szparagowej, młodymi ziemniakami oraz veloute szafranowym

79 zł / 490g

Kurczak Kukurydziany

Pierś kurczaka kukurydzianego a’la millanese z sosem kaparowo-cytrynowym oraz puree ziemniaczanym.

64 zł / 420g

Polik Wołowy

Polik wołowy a’la bourginion ze szpeclami z palonego masła oraz korzeniowymi warzywami

69 zł / 490g

Tagliatelle

Makaron tagliatelle z polędwiczką wieprzową sous vide w sosie truflowym z grzybami schimei

58 zł / 420g

KLASYKI B13

Fish and Chips

Dorsz w cieście piwnym z frytkami, sosem tatarskim i marynowaną czerwoną kapustą

66 zł / 500g

Schab

Panierowany kotlet schabowy z kością podany z maślanym puree z blanszowaną włoską kapustą, duszonymi borowikami z szalotką i wiejską śmietaną

61 zł / 580g

Burger wołowy

Wołowina, cheddar, dżem z boczku, pomidor, ogórek konserwowy, relish oraz domowe frytki

59 zł / 1 szt. 580g

Burger szarpana wieprzowina

Wieprzowina w wersji pieczeniowej, chutney z jabłka z chilli, musztarda dijon oraz domowe frytki

52 zł / 1 szt. 490g

Burger chrupiący kurczak

Udko z kurczaka, sałata, czerwona cebula, cheddar, sos aioli z confitowanego czosnku oraz domowe frytki

49 zł / 1 szt. 550g

Burger rybny

Dorsz, ogórek piklowany, pomidor, sałata, majonez cytrynowy oraz domowe frytki

51 zł / 1 szt. 490g

Spaghetti z Krewetkami

Krewetki z białym winem, czosnkiem, masłem, natką pietruszki i chilli

62 zł / 420g

DESERY

restauracja Gdańsk Jelitkowo

Fondant

Ciastko czekoladowe z lodami waniliowymi i konfiturą malinową

38 zł / 220g

Zapiekana Gruszka

Pieczona gruszka z serem brie i pistacjami z syropem z czerwonego wina

34 zł / 200g

Jabłka pod Kruszonką

Prażone jabłka z cynamonem, skórką pomarańczową i anyżem zapieczone pod waniliową kruszonką z kremem angielskim i lodami cynamonowymi

32 zł / 200g

Sticky Toffee Pudding

Ciastko daktylowe z toffee, crèmem fresh oraz czekoladowym herbatnikiem

28 zł / 190g